Resep Jando Gula Asem, Penyegar Khas Bali Yang Bikin Lidah Tergoda

455 resep jando sapi gula asem enak dan mudah Cookpad
455 resep jando sapi gula asem enak dan mudah Cookpad from cookpad.com

Jando gula asem adalah salah satu sajian khas Bali yang memiliki rasa lezat yang menggoda. Jando gula asem ini dibuat dari campuran berbagai bahan seperti santan, gula merah, dan asem jawa. Jando gula asem ini punya rasa yang unik karena tercampur rasa manis gurih dan asam. Jando gula asem ini biasanya dikonsumsi bersama nasi atau lontong. Berikut adalah resep jando gula asem untuk Anda.

Bahan-Bahan Resep Jando Gula Asem

Untuk membuat jando gula asam ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 500 ml santan
  • 200 gr gula merah
  • 2 buah jeruk nipis
  • 2 buah kapulaga
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • Garam dan gula secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Jando Gula Asem

Berikut adalah langkah-langkah membuat jando gula asem yang harus Anda ikuti:

  1. Siapkan semua bahan di atas. Cuci bersih bahan-bahan tersebut.
  2. Tumis bumbu-bumbu halus seperti jahe, kunyit, kapulaga dan daun salam. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan santan, gula merah dan air jeruk nipis. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan daun jeruk purut dan masak hingga mendidih lagi.
  5. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk rata.
  6. Setelah jando gula asem matang, angkat dan sajikan.

Tips Membuat Jando Gula Asem yang Lezat

Untuk membuat jando gula asem yang lezat, Anda bisa mengikuti tips berikut:

  • Gunakan santan yang segar agar rasanya lebih lezat.
  • Jangan lupa untuk menambahkan air jeruk nipis agar jando gula asem tidak terlalu manis.
  • Tambahkan daun salam dan daun jeruk purut untuk memberi cita rasa tambahan.
  • Anda juga bisa mengganti gula merah dengan gula pasir untuk membuat jando gula asem yang lebih manis.
  • Selalu ingat untuk menyesuaikan kadar garam dan gula sesuai selera Anda.

Itulah resep jando gula asem yang bisa Anda coba. Jando gula asem ini pasti akan menggugah selera Anda dengan rasa yang unik dan lezat. Jika Anda ingin mencoba membuat jando gula asem, jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah dan tips di atas. Selamat mencoba!

Comments

Popular posts from this blog

Resep Gulai Kambing Padang: Cara Membuat Gulai Kambing Enak & Spesial

Cara Membuat Cake Gula Merah Bumbu Spekuk Yang Enak

aplikasi jual beli barang branded Jual set alat cat paket peralatan mengecat bangunan cat tembok di lapak